Zaphiro Cocina De Autor Menu

Refresco (355ml). .

Pulpo fresco a las brazas, papa al horno.

(220Gr) 2 guarniciones.

(220 Grs) de rib-eye, aro de cebolla, tocino, queso blanco y aderezo tártara, salsa bbq y acompañado con papas a la francesa, pan brioche.

(250Gr) glaseado con jengibre, servido con ensalada de arúgula, verdolagas y frutos secos.

(150Gr) croquetas de jaiba con mayonesa de habanero y ensalada verde.

(500Gr) con quesadillas, chiles toreados, frijoles y guacamole.

(280Gr) con aderezo tradicional asada a la parrilla.

Pasta cocida con salsa de queso, aceite de trufa, panko dorado y parmesano.

(250Gr) asados a la parrilla con queso chihuahua , camarón y morrón.

Camarones crudos, en una salsa verde picosita, aguacate, cebolla.

Camarones crudos en una salsa ácida y picosita, con cebolla y aguacate.

80Gr de atún, con pepino, aguacate, chile serrano, apio, cebolla morada, miel de soja, mayonesa spicy, poro frito y cilantro.

Láminas de atún bañadas con salsa de tiradito, zanahoria y alcaparra frita.

Pan de elote, nuez, salsa de la casa y helado ferreiro.

(250Gr) pastel de queso estilo nueva york con nieve de frutos rojos.

(200Gr) bizcocho sin gluten de chocolate con avellanas y helado de vainilla.

Pasta larga con salsa alfredo, acompañada con tiras de pollo empanizadas.

Deliciosa hamburguesa mini, acompañada de papas a la francesa.